Das Bier des Tages

Das Must Kuld von Pohjala ist ein Porter mit einem ausnehmend guten Ruf, das sich aber erst heuer bis zu mir durchgesprochen hat. In der Nase gesponnener Zucker mit etwas Säurehintergrund. Auch auf der Zunge weiche, schön rauchige Malznoten, bevor der Hopfen den Geschmackswagen anschiebt. Dazwischen bilden sich fein schokoladige Kaffeearomen. Wirklich toll an diesem Porter ist, wie rund die unterschiedlichen Aromen zusammenkommen, es hat was von Weihnachten auf der Zunge, obwohl es dabei ganz klar Bier bleibt.