28. Dezember 2025

Das Bier des Tages

Das Delirium Argentum von Huyghe duftet harmlos, normalbierig mit einem Hauch von Säure. Leicht irritierend die Namensgebung: Wie kann der Saft bei einer Farbe zwischen Honig und Bronze „Silber“ heißen? Der erste Schluck freut mich auch nicht recht: Die IPA-Aromen kippen ins Medizinische statt ins Genussbittere, die Säure aus dem Duft eher nach schiefgegangener Spontangärung als nach Absicht. Auch das Verhältnis zwischen Hopfen und Malz ist suboptimal – zuerst schlägt das Malz zu, dann der Hopfen, eine Fusion ergibt sich nicht.

Zu trinken, wenn überhaupt, auf einer langweiligen Kellerparty, aus deren Musik man schon lange herausgewachsen ist.


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