1. August 2025

Das Bier des Tages

Das Saturnus Hazy Pale Ale von Põhjala meldet sich in der Nase mit intensiver, malzig-süßer Hefe. Das sanft ölige Mundgefühl im Antrunk überrascht ebenso wie die erfrischende zitrige Säure, die sich um ein dunkles Hopfen-Malzaroma schmiegen. Selten habe ich dunkelröstiges Malz und elegant-bitterer Hopfen besser kombiniert geschmeckt. Leider bleibt davon im Abgang so gut wie gar nichts über. Das und die ebenso schnell flüchtige Kohlensäure kosten den 5. Punkt.

Zu trinken in der Abenddämmerung auf einem hölzernen Hochsitz, auf den man sich wegen der weiten Aussicht über das Tal und der einsetzenden Taufeuchtigkeit zurückgezogen hat.


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